Crema de calabacín y sus variantes

Conserva de CREMA DE CALABACÍN para una comida, cena o llevar al trabajo.

Yo he ido elaborando la crema básica con calabacín, cebolla , patatas, ajos y quesitos en porciones. Pero pensando en aquellos (como es mi caso) que no sois muy amantes de las cremas de verduras, he ido haciendo variantes de la misma, añadiendo otros productos (jamón, pollo, curry, manzana, caldo, etc) para hacerla más atractiva en sabor y no aumentar demasiado el número de calorías. Mi madre que es una enamorada de las cremas, está encantada con las que tienen algunos de los ingredientes añadidos, que os pongo aquí debajo: «Yo no sé lo que le pones a la crema, pero está más buena que nunca», me lo acaba de decir por teléfono. (Mamá lo que tengo por la nevera…. y me pide el cuerpo).

CREMA DE CALABACÍN BÁSICA: Calabacín, cebolla , patatas, ajo y quesitos en porciones.

POSIBLES AÑADIDOS VEGETALES: Puerros, ajos, zanahorias, champiñones, col, manzana Golden, caldo vegetal.

POSIBLES AÑADIDOS PROTEÍNA CÁRNICA: Pollo, jamón de york 90%, jamón ibérico de cebo, bacon, quesitos o queso crema, nata, leche evaporada, leche semi desnatada o desnatada, caldo de pollo.

POSIBLES ESPECIAS: Pimienta, curry o las que se os ocurra.

Se le puede añadir arroz que, junto con la proteína, se consigue un plato completo. Es aconsejable acompañarlo con una ensalada o una pieza de fruta.


  • La crema puede ir envasada en tarros de conserva de cristal, de 445 ml. de capacidad y , como siempre en mis productos, sin conservantes de ningún tipo y tratados al baño María.
  • Puesto que no tengo tanto espacio en mi casa para el almacenaje de los tarros, podéis encargármela con un día de antelación o por la mañana para consumir en la cena, por litros o por tarros y sin tratamiento de conservación, sólo al baño María. Es decir, natural y recién hecha.

El precio del litro de crema básica de calabacín es: 4,00 €

LISTA DE PRECIOS POR LITRO DE LAS CREMAS SIN ENVASEPRECIO
LITRO
Crema de calabacín BÁSICA          4,00 €
Crema de calabacín con un toque de jamón          4,90 €
Crema de calabacín con pollo y caldo de pollo          5,20 €
Crema de calabacín con York 90%         5,40 €
Crema de calabacín con Manzana         5,10 €

Los precios de la crema en tarro de conserva de 445 ml son los siguientes:

PRECIOS TARROS DE 445 ML DE CREMAS CON ENVASEPRECIO
 Crema de calabacín BÁSICA           2,60 €
 Crema de calabacín con un toque de jamón           3,00 €
 Crema de calabacín con pollo y caldo de pollo           3,10 €
 Crema de calabacín con Jamón York 90%          3,20 €
 Crema de calabacín con Manzana          3,00 €

La diferencia en los precios no es muy significativa. Os he puesto algunos ejemplos, podéis combinar como queráis. Muchas gracias.

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