Elaborada con berenjena y azúcar en la la siguiente proporción:
85% de berenjena y 15% de azúcar.
Como el resto de las conservas que preparo, sin conservantes, ni colorantes, ni nada artificial. Solamente el esterilizado al baño María.
Sugerencias para la mermelada de berenjena.
- Con queso de cabra, camembert, queso crema…
- Como acompañamiento de hamburguesas. Lo he probado y está buenísimo.
- Con carnes a la plancha o pescados blancos a la plancha o al horno.
- Bacalao al horno gratinado con mermelada de berenjena (en lugar de ajo aceite). También lo he probado y está muy bueno.
- Con patatas asadas.
Precio del tarro: 4 euros.
Cantidad de mermelada: 220 grs.
FORMULARIO PARA SOLICITUD DE PEDIDOS, PRESUPUESTOS, CONSULTAS, DUDAS U OPINIONES.
Si quieres solicitarme un pedido, o un presupuesto, realizar alguna consulta, o tienes cualquier tipo de duda, rellena el siguiente formulario y te contestaré enseguida.