ENSALADAS Y ENSALADILLAS archivos

Gazpacho de sandía.
Mejillones con salsa picante y agua de mar. Receta de mi madre.
Ensalada de langostinos, aguacate y mango aderezada con aceite, limón, sal de escamas, tabasco y pimienta.
Gominolas de piña y mojito.

Gazpcho con sandía
Mejillones con salsa picante y agua de mar.
Ensalada de langostinos, aguacate y mango aderezada con aceite, limón, sal de escamas, tabasco y pimienta
Gominolas de piña y mojito.

Majo y Loreto muchas gracias por vuestra confianza y de darme la oportunidad de preparar una “picaeta” para el cumpleaños de Majo. Confío que halláis disfrutado, junto con vuestras amigas, de estos entrantes elaborados con mucho cariño y cuidado.

Esperemos que os aguante la tarde…

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Este apartado se lo dedico a mi hija Alexandra, por su afición a las ensaladas.

Ensaladilla española con langostinos y surimi.
Ensaladilla ucraniana/rusa de Ruslana con cebolleta, pepinillos, pollo y salsa de yogur, nata, mayonesa y un poco de eneldo.aladi
Ensalada de arroz de Michel.
Ensalada de coliflor
Ensaladilla española con langostinos y surimi.
Ensalada de quinoa.
Esgarraet sin tonyina
Esgarraet con moixama
Bacalao ahumado con tomate rallado, alcaparras, aceitunas y un buen aceite virgen extra

En la elaboración de las ensaladillas, todas las verduras están cocinadas al vapor.

Ensaladilla española con langostinos y surimi.
Ensaladilla ucraniana/rusa de Ruslana con cebolleta, pepinillos, pollo y salsa de yogur, nata, mayonesa y un poco de eneldo.
Ensalada de coliflor (para los y las que quieren un sabor potente, el de la coliflor)
Ensalada de patata nórdica con Frankfurt de Alexandra.
Ensalada de arroz de Michel.
Ensalada de quinoa con verduritas y alguna proteína de Alexandra.
Esgarraet con o sin toyina.
Bacalao ahumado con tomate rallado, alcaparras, aceitunas y un buen aceite virgen extra.

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Categoría: ENSALADAS Y ENSALADILLAS

Aperitivos para un cumpleaños con paella

1.5. Ensaladillas y ensalada. El espacio de Alexandra.

Este apartado se lo dedico a mi hija Alexandra, por su afición a las ensaladas.